|
Λαχανικά ψητά με ελαφριά σως γιαουρτιού

Λαχανικά ψητά με ελαφριά σως γιαουρτιού

Μερίδες

2

μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας

10

minutes
Χρόνος Μαγειρέματος

15

minutes
Θερμίδες

340

kcal

Λαχανικά ψητά με ελαφριά σως γιαουρτιού. Χαμηλό σε θερμίδες αλλά χορταστικό.

Υλικά

  • Κολοκύθι

  • Μελιτζάνα

  • Πιπεριά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Γιαούρτι 2%

  • Αλάτι

Βήματα

  • Κόψε τα λαχανικά σε φέτες.
  • Ράντισε με ελαιόλαδο και αλάτι.
  • Ψήσε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ανακάτεψε το γιαούρτι με λίγο αλάτι.
  • Σέρβιρε τα λαχανικά με τη σως από πάνω ή ξεχωριστά.

Έξτρα νοστιμιά

  • Σερβίρονται ζεστά ή κρύα.