Όλα ξεκίνησαν από τα φοιτητικά μας χρόνια.
Τότε που το ψυγείο δεν ήταν πάντα γεμάτο, ο χρόνος ήταν περιορισμένος και ο προϋπολογισμός… ακόμα πιο περιορισμένος. Θυμόμαστε να ψάχνουμε ασταμάτητα οδηγίες για το πώς μπορούμε να φτιάξουμε κάτι απλό, γρήγορο και νόστιμο με ό,τι ήδη υπήρχε στο ψυγείο και στο ντουλάπι μας.
Δεν θέλαμε περίπλοκες συνταγές.
Δεν θέλαμε σπάνια υλικά.
Θέλαμε καθαρές, απλές οδηγίες – βήμα βήμα – για φαγητό που να γίνεται εύκολα και οικονομικά.
Κάπως έτσι γεννήθηκε η ιδέα.
Αποφασίσαμε να μετατρέψουμε αυτή την καθημερινή μας αναζήτηση σε ένα website που θα προσφέρει ακριβώς αυτό που ψάχναμε κι εμείς:
εύκολες συνταγές, με προσιτά υλικά, ξεκάθαρες οδηγίες και χωρίς περιττή πολυπλοκότητα.
Στόχος μας είναι να μπορεί οποιοσδήποτε — είτε μαγειρεύει πρώτη φορά είτε απλώς δεν θέλει να περάσει ώρες στην κουζίνα — να βρει εδώ μια λύση. Με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι και με τρόπο που δεν προκαλεί άγχος.
Γιατί πιστεύουμε πως το καλό φαγητό δεν χρειάζεται ούτε πολλά χρήματα ούτε μεγάλη εμπειρία. Χρειάζεται απλότητα, πρακτικότητα και λίγη έμπνευση.
Και αν κάποτε σταθήκαμε κι εμείς μπροστά σε ένα άδειο ψυγείο αναρωτώμενοι “τι να φτιάξω τώρα;”, αυτός είναι ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτό το site.
Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μας.