|
Σαλάτα φακές με λαχανικά

Σαλάτα φακές με λαχανικά

Μερίδες

3

μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας

10

minutes
Χρόνος Μαγειρέματος

25

minutes
Θερμίδες

280

kcal

Σαλάτα φακές με λαχανικά. Θρεπτική και ιδανική για όσους θέλουν plant-based επιλογή.


Υλικά

  • 1 φλ. φακές

  • 1 ντομάτα

  • 1 αγγούρι

  • 1 κρεμμύδι

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Ξύδι

Βήματα

  • Βράσε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν και στράγγισέ τες.
  • Κόψε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
  • Βάλε τις φακές σε μπολ και πρόσθεσε τα λαχανικά.
  • Ρίξε ελαιόλαδο και ξύδι.
  • Ανακάτεψε καλά και σέρβιρε.

Έξτρα νοστιμιά

  • Γίνεται ακόμα πιο νόστιμη αν μείνει 30’ στο ψυγείο.