Φτηνή σούπα λαχανικών

Φτηνή σούπα λαχανικών

Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας

10

minutes
Χρόνος Μαγειρέματος

30

minutes
Θερμίδες

120

kcal

Φτηνή σούπα λαχανικών. Ελαφριά, υγιεινή και κατάλληλη για όλες τις ηλικίες.

Υλικά

  • 1 πατάτα

  • 1 καρότο

  • 1 κολοκύθι

  • 1 κρεμμύδι

  • Αλάτι, πιπέρι

  • Ελαιόλαδο & Λεμόνι

Βήματα

  • Κόψε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια.
  • Βράσε τα σε νερό με αλάτι.
  • Πολτοποίησε με ραβδομπλέντερ ή λιώσε με πιρούνι.
  • Σέρβιρε ζεστή με πιπέρι και λεμόνι.

Έξτρα νοστιμιά

  • Ρίξε μια κουταλιά ελαιόλαδο στο τέλος για πιο πλούσια γεύση. Αν έχεις, βάλε και κρουτόν ή απλά παξιμάδι ή φρυγανιά.