Βραστά αυγά (χωρίς άγχος)
Μερίδες
1-2
μερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας
2
minutesΧρόνος Μαγειρέματος
8
minutesΘερμίδες
80
kcalΒραστά αυγά (χωρίς άγχος). Η πιο βασική συνταγή, γραμμένη βήμα–βήμα για απόλυτους αρχάριους.
Υλικά
2 αυγά
Νερό
Βήματα
- Βάλε τα αυγά προσεκτικά στον πάτο μιας μικρής κατσαρόλας.
- Γέμισε την κατσαρόλα με κρύο νερό μέχρι να σκεπάζει τα αυγά.
- Βάλε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και άναψε σε δυνατή φωτιά.
- Όταν αρχίσει να βράζει έντονα το νερό, μέτρα 8 λεπτά για μελάτα ή 10 για σφιχτά.
- Σβήσε το μάτι και άδειασε το ζεστό νερό.
- Ρίξε κρύο νερό για να κρυώσουν πριν τα ξεφλουδίσεις.
Έξτρα νοστιμιά
- Αν σπάει το αυγό στο ξεφλούδισμα, ξεκίνα από τη βάση του.
