Φασόλια γίγαντες απλά στην κατσαρόλα

Φασόλια γίγαντες απλά στην κατσαρόλα

Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας

8

minutes
Χρόνος Μαγειρέματος

40

minutes
Θερμίδες

300

kcal

Φασόλια γίγαντες απλά στην κατσαρόλα. Έκδοση χωρίς φούρνο – γρήγορη και οικονομική.

Υλικά

  • 300 γρ. φασόλια γίγαντες, μουλιασμένα

  • 1 κρεμμύδι

  • 2 ντομάτες τριμμένες

  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Αλάτι, πιπέρι

  • 1 χωριάτικο λουκάνικο (προαιρετικά)

Βήματα

  • Βράσε τους γίγαντες μέχρι να μαλακώσουν.
  • Σοτάρισε κρεμμύδι και πρόσθεσε τις ντομάτες.
  • Ρίξε τους γίγαντες και λίγο νερό.
  • Μαγείρεψε 20’ μέχρι να δέσει.

Έξτρα νοστιμιά

  • Αν βάλεις μια πρέζα ζάχαρη, θα ισορροπήσει η οξύτητα της ντομάτας. Αν δε, θες να το απογειώσεις, βάλε χωριάτικό λουκάνικο (αφού το σοτάρεις για αρκετή ώρα στο σκεύος, το αφήνεις να σιγομαγειρευτεί μαζί με τους γίγαντες για να δέσουν τα υλικά)