|
Κριθαράκι κατσαρόλας με ντομάτα

Κριθαράκι κατσαρόλας με ντομάτα

Μερίδες

3

μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας

5

minutes
Χρόνος Μαγειρέματος

15

minutes
Θερμίδες

360

kcal

Κριθαράκι κατσαρόλας με ντομάτα. Ιδανικό για γρήγορο καθημερινό γεύμα.

Υλικά

  • 250 γρ. κριθαράκι

  • 400 γρ. ντομάτα τριμμένη

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Αλάτι, πιπέρι

  • Πάπρικα (προαιρετικά)

  • Τριμμένη φέτα (προαιρετικά)

Βήματα

  • Βάλε τη ντομάτα και το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν.
  • Πρόσθεσε το κριθαράκι και λίγο νερό.
  • Ανακάτευε συχνά για να μη κολλήσει.
  • Δοκίμαζε μετά απο ~8′ για να δεις πόσο σκληρό θες το κριθαράκι. Όταν φτάσει να είναι της αρεσκείας σου, πρόσθεσε τη πάπρικα και ανακάτεψε.
  • Όταν μαλακώσει και δέσει, κατέβασε από τη φωτιά.
  • Σέρβιρε με τριμμένη φέτα (προαιρετικά).

Έξτρα νοστιμιά

  • Άφησέ το σκεπασμένο 5’ πριν το σερβίρεις για να “δέσει” τέλεια.